Sofia Heikkilä on kolmannen vuoden kokkiopiskelija Novidasta. Poliisin ammatista pienestä saakka haaveillut Sofia päätyi lopulta lukion jälkeen suorittamaan ravintola- ja cateringalan perustutkintoa. Hänen valintaansa vaikuttivat paljolti aikaisemmat kesätyöt alalla sekä jo alakoulun kokkikerhossa syntynyt intohimo
Novidan kokkiopiskelija Mustafa Ismael, 29, työskenteli autotehtaalla 2 vuotta. –Tulin työn perässä Uuteenkaupunkiin, työskentelin maalaamossa pintamaalitarkastajana. Unelma-ammattini on hammashoitaja, mutta alan opiskelu on mahdotonta, kun kielitaitoni ei ole vielä riittävä.
Mies halusi kuitenkin hankkia itselleen tutkinnon
Aloitimme edellisen viikon antamalla opiskelijoiden ideoida tapoja, joilla saisimme ravintola- ja catering-alan houkuttelevammaksi koulutusvaihtoehdoksi nuorille. Työpajatyyppisessä tilaisuudessa alan nykyiset opiskelijat saivat kertoa mikä sai heidät aikanaan valitsemaan juuri tämän alan. Lisäksi he saivat visioida tulevaisuuttaan
