Oppisopimus avaa ovia elintarvikealalle

Svitlana Naumovits työskentelee oppisopimuksella Kalaset Oy:ssä elintarvikkeiden valmistajaksi. Hän kuvailee itseään vastuulliseksi, rauhalliseksi ja kehittymishaluiseksi. Kun hän kuuli Uudessakaupungissa oppisopimuksella alkavasta elintarvikealan koulutuksesta, kiinnostus heräsi heti:

”Haluan vahvistaa ammatillisia taitojani elintarvikealalla ja saada virallisen pätevyyden työhön. Samalla voin parantaa suomen kielen taitoani, jotta voin kommunikoida varmemmin työssä ja ymmärtää ohjeita. Samalla opin enemmän suomalaisesta työkulttuurista.”

Kalaset Oy:n tuotantopäällikkö Marko Huhtala toimii yrityksessä Svetlanan työpaikkaohjaajana. Hän näkee oppisopimuksen merkityksen myös yrityksen näkökulmasta:

”Oppisopimus on meille hyvä tapa saada omiin tarpeisiimme koulutettua työvoimaa. Elintarvikealan perustutkinto tuo työssä tarvittavia tietoja ja taitoja. Jos henkilö on halukas kouluttautumaan, tiedämme, että hän on motivoitunut myös työntekijänä.”

Käytännönläheistä oppimista ja tukea

Vieraskieliselle opiskelijalle opintojen aloitus suomenkielisessä oppilaitoksessa voi tuntua haastavalta. Svitlana muistelee:

”Opintojen alussa tunsin jännitystä, sillä kaikki oli uutta – opintoihin liittyvät järjestelmät, tehtävät ja kieli. Melko nopeasti tuli kuitenkin tunne, että selviän kyllä. Työpaikallani teen kaikkia eri työtehtäviä jatkojalostuksen puolella. Näin opin mahdollisimman monipuolisesti eri tuotannonvaiheiden työt.”

Hän yllättyi erityisesti siitä, miten käytännönläheistä opiskelu oli ja kuinka nopeasti teoriassa opittu tieto alkoi auttaa työssä. Myös opettajien valmius tukea opiskelijaa ja selventää vaikeita asioita teki vaikutuksen.

Työn ja opiskelun yhdistäminen

Oppisopimusopiskelu vaatii suunnittelua, sillä työn, opiskelun ja vapaa-ajan yhteensovittaminen ei ole aina helppoa. Svitlana kertoo:

”Minua auttaa selkeä suunnittelu. Yritän jakaa aikani etukäteen työvuorojen, teoriaopiskelun ja kotitöiden välillä. Teen tehtäviä iltaisin tai pieninä vapaahetkinä. Perheen tuki on todella tärkeää.”

Marko Huhtala vahvistaa, että yhteistyö Novidan kanssa on sujunut hyvin ja lähipäivät on sovitettu joustavasti työvuoroihin.

Oppiminen näkyy työssä

Svitlana hyödyntää oppimaansa käytännössä päivittäin:

”Olen jo aiemmin työskennellyt paitsi Kalaset Oy:ssä, myös paikallisen marketissa, joten erilaiset elintarvikealan prosessit olivat minulle jo ennalta jonkin verran tuttuja. Opiskelu auttaa minua työskentelemään huolellisemmin, nopeammin ja turvallisemmin sekä ymmärtämään paremmin laatuvaatimuksia. Olen tullut varmemmaksi työssäni, erityisesti hygieniaan, tuotantoon ja tuotteiden oikeaan käsittelyyn liittyvissä asioissa.”

Hän kannustaa muitakin aikuisia tarttumaan tilaisuuteen:

”Opiskelu on mahdollisuus muuttaa elämänsä ja avata uusia ovia. Vaikka välillä on vaikeaa, tärkeintä on ottaa ensimmäinen askel. Jos on halu kehittyä, opiskelu kannattaa ehdottomasti. On olemassa sanonta: jotta pääsee maaliin, pitää ensin lähteä liikkeelle.”

Kalaset Oy – Kalanjalostuksen edelläkävijä

Kalaset Oy on vuonna 1988 perustettu yritys, jonka toimialana on kalanjalostus. Yritys käsittelee vuosittain noin kaksi miljoonaa kiloa kotimaista kalaa ja jalostaa myös MSC-sertifioitua silakkaa. Kaikki raaka-aineet ovat kotimaisia ja WWF:n Kalaoppaan vihreällä listalla. Kalaset tunnetaan laadusta ja käsityönä valmistetuista tuotteista. Toimipaikka sijaitsee Uudessakaupungissa, ja yrityksessä työskentelee noin 50 alan ammattilaista.

👉 Kiinnostuitko oppisopimuksesta? Lue lisää ja löydä oma polkusi: https://www.novida.fi/oppisopimus

👉 Lue lisää elintarvikealasta https://www.novida.fi/hakijalle/opiskele-ammatti/elintarvikealan-perustutkinto-elintarvikkeiden-valmistaja/